ردیف

سرفصل و ریز محتوا

1

تاریخچه و اهمیت اقتصادی ودرمانی گیاهان دارویی:

- نگاهی به طب سنتی و تاریخچه استفاده از گیاهان دارویی در ملل مختلف

2

آشنایی با گیاهان دارویی و روش‌های شناسایی آن‌ها:

- مبانی رده‌بندی گیاهان دارویی و انواع طبقه‌بندی آنها

- خصوصیات گیاه‌شناسی و پراکنش گیاهان دارویی مهم

- طرز جمع‌آوری و خشک کردن و نگه‌داری نمونه‌های گیاهی

3

آشنایی با بذور گیاهان دارویی و تیمارهای لازم:

- آشنایی با شکل ظاهری حداقل 30 گونه از بذر گیاهان دارویی مهم

- آشنایی با تعیین وزن هزار دانه، درجه خلوص و قوه نامیه بذر

- چگونگی از بین بردن خواب بذور

4

معرفی ترکیبات موثر گیاهان دارویی:

- آشنایی با گروه‌های مختلف ترکیبات موجود در گیاهان دارویی

- شناسایی با ترکیبات هر یک از گروه‌های مختلف مواد شیمیایی موجود در گیاهان دارویی

5

وضعیت کشت و تجارت گیاهان دارویی در ایران و جهان:

- سطح زیر کشت گیاهان دارویی در ایران و جهان

- معرفی اقلیم‌های مناسب آب و هوایی ایران برای زراعت گیاهان دارویی

- تجارت جهانی گیاهان دارویی و مشتقات آن

- جایگاه ایران از حیث کاشت و فرآوری گیاهان دارویی در جهان

6

آشنایی با تولید گیاهان دارویی در محیط‌های کنترل شده:

- آشنایی با اسکلت و پوشش گلخانه‌ها

- سیستم‌های تهویه، گرمایش و سرمایش در گلخانه‌ها

- انواع بسترها و سیستم‌های کاشت

- تولید نشاء گیاهان دارویی در گلخانه

7

اصول کاشت و داشت و برداشت تعدادی از گیاهان دارویی:

- چگونگی انتخاب اقلیم مناسب برای کاشت هر گونه دارویی

- آماده‌سازی و تهیه بستر کاشت (گلخانه و مزرعه)

- روش‌های کاشت و تکثیر

- تغذیه و مراقبت‌های لازم در مرحله داشت گیاه

- زمان و نحوه برداشت

8

کنترل آفات، بیماری‌ها و علف‌های هرز:

- آشنایی با آفات و بیماری‌های مهم گیاهان دارویی

- مدیریت کنترل آفات و بیماری‌ها

- شناسایی علف‌های هرز و کنترل آن‌ها

9

عملیات برداشت و آماده‌سازی محصول:

- زمان و نحوه برداشت گیاهان دارویی

- انتخاب فرآیند پس از برداشت محصول

- آشنایی با عملیاتی که پس از برداشت محصول صورت می‌گیرد مثل شستشو، سورت کردن و ...

- آشنایی با روش‌های مناسب خشک کردن اندام‌های مختلف گیاهی

- آشنایی با روش‌های انبارداری و بسته‌بندی

10

آشنایی با منابع گیاهان دارویی:

- معرفی فارماکوپه‌های گیاهان دارویی

- معرفی موتورهای جست‌و‌جوی عمومی و موتورهای جست‌و‌جوی تخصصی در زمینه گیاهان دارویی دراینترنت

- معرفی موضوعی سیاست‌های اینترنتی گیاهان دارویی

11

بازدید از مزارع و کارخانجات