اسفناج

طبیعت:کمی سرد وتر (معتدل)

حاوی:ویتامین k,pP,d,a,c,b,املاح معدنی(گوگرد, ید, آهن, فسفر, کلسیم, کاروتن, پتاسیم)

خواص:هضم کننده, گوگرد آن قلیایی کننده خون ,آهک آن استحکام عظلات و استخوان ها , کمبود املاح معدنی را جبران , آهن, فسفات ها و کلروفیل آن برای

مبتلایان به کم خونی و کسانی که به علت حوادث, خون زیادی از دست داده اند اثرات مفیدی دارد,

مفید برای مخاط و مفاصل بدن, التهاب وتشنگی را فرو می نشاند, پماد و مرهم آن برای سر باز کردن دمل ودرمان محل نیش گزیدگی مفید است ,

کاهش تب, منیزیم آن ضد سرطان وافزایش گلبول های خون, خوردن عصاره ی اسفناج خام نه تنها معده و روده را پاک و ضد عفونی می کنه ,بلکه بدترین نوع

سوء هاضمه را نیز در عرض چند روز به کلی از بین می برد, اراده را قوی, نیرو را زیاد, درمان کم خونی, اثر نیروبخش روی ترشحات معده روده ولوزالمعده دارد,

ید آن برای بیماران مبتلا به گواتر اثر شفابخش دارد , تقویت اعصاب, رفع گرفتگی صدا ,آسم ,سرفه های خشک ,یبوست, روماتیسم و نقرس.

رفع خارش بدن:مالیدن آب اسفناج تازه یا قرار دادن له کرده ی برگ آن بر روی پوست

ازبین بردن لک کک ومک و جوش های صورت:آب پخته آن چنانچه با سفیدآب مخلوط گردد برای صورت مفید است.