ارزش غذایی هلو

درخت هلو درختی است زیبا به بلندی تقریبا 5 متر که دارای شاخه های زیادی می باشد . برگهای آن بیضی شکل و دراز ودارای کناره های اره ای است . گلهای هلو زودرس هستند و قبل از باز شدن برگها ظاهر شده و منظره زیبایی به درخت می دهد . گلهای هلو برنگ صورتی ، قرمز یا سفید می باشد . میوه هلو گرد و برنگ طلایی و سرخ که روی آنرا کرکهای زیادی پوشانده است می باشد . هسته هلو بسیار سخت است و دارون آن مغز هسته قرار درد که تلخ است .

ترکیبات شیمیایی: گل و مغز هسته هلو دارای امیگدالین می باشد . برگها و شاخه های هلو دارای امیگدونیتریل و فلاوونول گلیکوسید است .

مغز هسته سمی است و مصرف مدام آن موجب مسمومیت می شود از این جهت برای معالجه امراض فقط مقدار کمی هسته هلو مصرف می شود و آنهم باید تحت نظر پزشک باشد.

در هر صد گرم هلو مواد زیر موجود است:
 

ضمنا هلو دارای منیزیوم و برومیوم نیز می باشد .

خواص داروئی: هلو از نظر طب قدیم ایران سرد و تر است و دارای خواص زیر می باشد :

1- هلو ملین است و باعث تسکین تشنگی می شود

2- برای رفع بوی بد دهان هلو بخورید

3-هلو در افرادیکه گرم مزاج هستند باعث تقویت نیروی جنسی می شود

4-روغن مغز هسته هلو برای درد گوش و گرفتگی مجرای گوش مفید است

5-روغن مغز هسته هلو را به محل درد بواسیر بمالید اثر خوبی درد

6-برای برطرف کردن زخم هایی که در بدن اطفال و پشت گوش آنها می زند هسته هلو را در آتش بیاندازید تا بسوزد سپس مغز هسته را در آورده و له کنید و بر محل زخم بمالید.

7-خانمهای حامله اگر می خواهند بچه زیبایی داشته باشند باید هلو بخورند

8- مغز هسته هلو مسهل است و خون را تصفیه می کند

9- مغز هسته هلو برای رماتیسم مفید است

10- جوشانده برگهای درخت هلو برای بیماریهای پوست مفی است پوست را با این دم کرده بنوشید

11- برای بیماریهای مجاری ادرار ، سنگ کلیه و ورم مثانه جوشانده برگهای درخت هلو را تهیه کرده و یک فنجان در روز بخورید .

12- دم کرده برگ یا گل هلو برای رفع سیاه سرفه استفاده می شود

13- هلو را له کنید و بصورت ضماد برای رفع دل پیچه بچه ها و دفع کرم روده روی شکم آنها قرار دهید

14- برگ هلو و جعفری را با روغن زیتون مخلوط کرده و روی سوختگی و محل ضرب دیدگی بگذارید

15- بهترین ماسک زیبایی را می توانید از هلو تهیه کنید برای طراوت و جوان کردن پوست هلو را پوست کنده وله کنید و روی پوست قرار داده و بگذارید مدت 20 دقیقه بماند و پس از آن صورت را با اب معدنی بشوئید

16- برای برطرف کردن بواسیر مغز هسته هلو را بصورت پماد درآورده و به مقعد بمالید .

17- جوشانده پوست درخت هلو اثر تب بر دارد

18- خوردن هلو سموم را از بدن خارج می کند

19- برای وزن کم کردن هلو بخورید

20- کسانیکه زخم معده دارند و یا مبتلایان به ورم معده و یا روده باید با شکم خالی هلو بخورند

21- هلو میوه خوبی برای اشخاص مسن است مشروط براینکه با شکم خالی بخورند که زود هضم شود

22- جوشانده گل هلو کرم کدو و کرم معده را از بین می برد .

23- خوردن شکوفه هلو برای زنان بار دار ممکن است باعث سقط جنین شود.